【本場より美味いプルコギ】安い牛肉でもひと手間で劇的に旨くなるレシピ。日本人好みの味付けのコツ！

＃プルコギ　＃불고기　＃牛バラ肉炒め
プルコギは韓国の人気焼肉料理。
日本人にも合うように日本の調味料を
使って激ウマレシピにしました。

簡単で、美味しくて、ビールやご飯にとても合います。
”病みつき”になること間違いなしです。
是非一度作って見てください。

【プルコギのタレ】
醤油大さじ５
はちみつ大さじ５
日本酒大さじ５
コチュジャン大さじ２.５
ごま油大さじ３
すりおろしにんにく適量
すりおろししょうが適量
（牛バラスライス500gに対して）
※甘めが好きな方はお砂糖をプラス！

お肉と野菜をボールに入れて
１時間程度寝かして味を染み込ませて下さい。
お肉も柔らかくなります。

安いお肉で十分旨い！
豚肉でももちろん代用可能です。
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