「北海道物産展」“旬”はいつ？冬か？夏か？今だけの食材って何？…実は【スーパーJチャンネル】(2024年4月26日)

　北海道のグルメが楽しめる「北海道物産展」。旬は夏なのか、冬なのかを調べてみました。

■魅惑の北海道物産展　旬は夏？それとも冬？

　27日からゴールデンウィーク。全国各地では初夏の北海道物産展が行われ、海の幸から山の幸までが勢ぞろいしています。

街の人（60代）
「食べ物はやっぱり冬。すしとか」

街の人（70代）
「夏のイメージが強い。アイスクリームとイカの一夜干しが、すごくおいしくて」

　冬がおいしい？それとも、夏がおいしい？実は、北海道物産展には、旬があったのです。

　全国各地の百貨店の催事場を巡ってきた消費経済アナリスト・渡辺広明さんに聞きました。

渡辺さん
「観光客を誘致するいいきっかけになる。初夏の北海道物産展が。百貨店側も北海道物産展がドル箱なので、非常にもうかってくる」

街の人（70代）
「（物産展） 色々なのあるけど、北海道が一番行くかな」

　客を引き付けてやまない、魅惑の北海道物産展。冬もおいしいですが、もっと盛り上がるグルメもいっぱい。

　北海道物産展の旬は、夏なのでしょうか？冬なのでしょうか。どっちでしょう？

■初夏の北海道物産展　専門家のおすすめ

　今、全国各地で行われている初夏の北海道物産展では、とびっきりの北海道グルメが勢ぞろい。ゴールデンウィークにぴったりです。

買い物客
「一生のなかで、絶対行きたい場所だと思っている。気軽に楽しめるのはすごくいい」

渡辺さん
「私が一番注目しているのが、イチゴのスイーツが大人気」

　北海道産のイチゴは出荷がまさに最盛期で、これからの時期が一番甘くて、おいしいといいます。

　さらに、北海道のお土産で人気の「白い恋人」が、本店でさえまだ出していない全国初のスイーツで登場。その名も「白い恋人ロールケーキ」です。ホワイトチョコを使ったクリームがたっぷり。

買い物客
「ここが先行販売で、一番に食べられるかと思って」
　
　渡辺さんによると、海産物が主役の冬に比べて、初夏の北海道物産展は農作物の取り扱いが多く、おすすめです。甘いトウモロコシやイチゴ、これからの時期は夕張メロンも出てくるといいます。

　北海道物産展は、冬も夏もどちらも旬なのです。

渡辺さん
「北海道は時期によって旬が変わる。その旬に合ったものが北海道物産展で出ているのが魅力」

■「北海道物産展」次の狙い目商品は？

　初夏の北海道物産展は時期的にゴールデンウィーク、その先には夏休みも控えているため、開催する側も商品に力を入れているといいます。

渡辺さん
「観光客を誘致するいいきっかけになる、初夏の北海道展は。百貨店側もドル箱なので、非常にもうかる。夏も狙い目なんです」

街の人（40代）
「近くにあれば、行きたい！」

街の人（70代）
「大好き！物産展は大事」

　渡辺さんによると、北海道物産展の次なる狙い目は、夏に旬を迎えるウニです。

　ウニは、5月下旬くらいから出荷が始まるので、これからのシーズンがおすすめだそうです。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp

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