RECEITA DE CUSCUZ MARROQUINO - COMO FAZER PASSO A PASSO

RECEITA DE CUSCUZ MARROQUINO - COMO FAZER PASSO A PASSO

Nesse vídeo, mostro como fazer passo a passo o cuscuz marroquino, essa receita simples, fácil e saudável. Você pode substituir a batata, o arroz ou massa pelo cuscuz (ou couscous).
O cuscuz é um prato versátil, havendo várias opções de adição de ingredientes de acordo com o paladar, podendo ser cuscuz marroquino com legumes (vegano) ou incluir uma carne, como frango desfiado.
É um carboidrato de baixa caloria, e por isso funciona como um ótimo aliado no emagrecimento.

Receita do vídeo:
1 xícara de grão de cuscuz marroquino
1 xícara de caldo de legumes dissolvido (ou o feito em casa)
1/2 xícara de uva passa (hidratar com água)
1/4 cebola picada em cubinhos
3 dentes de alho picados
Manteiga (pouca, para fritar a cebola e o alho)
Cenoura picada em cubos pequenos**
Pimentão vermelho picado em cubos pequenos**
Abobrinha picada em cubos pequenos**

Tempero:**
Hortelã picada
Cheiro-verde picado
Azeite de oliva
Suco de limão siciliano
Pimenta
Sal
**a gosto

Link do caldo de legumes: https://www.youtube.com/watch?v=8nZJk8FIrnA

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Compartilhe o vídeo: https://youtu.be/eABzo63jYxg

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