Черное яйцо: месть Китая

Моя попытка съесть знаменитое Столетнее Яйцо, пришедшее во Вьетнам из Китая. Процесс приготовления таких яиц незатейлив – яйцо обмазывается смесью из чая, извести, соли, золы и глины, а потом обкатывается в рисовой шелухе и соломе. Затем его на несколько месяцев закапывают в землю, где оно обретает красивый черный цвет и запах амиака. Не рекомендую есть его целиком, потому что обычно оно добавляется по чуть-чуть в салаты и другие блюда.
Об этом я писала в своем блоге: http://tabaska.ru/posts/century_egg/

Подписывайтесь на мой инстаграм: https://www.instagram.com/vasilina_nazarova/
Читайте мой тревел блог: http://tabaska.ru/

Видео Черное яйцо: месть Китая канала Vaskatabaska