Всего 2 Ингредиента/Гладкий и Сливочный Итальянский Сыр Маскарпоне/Готовим Дома

Домашний сливочный сыр 🧀
Если вам понравилось, поддержите лайком, подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы первыми смотреть новые видео.
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCy_6yUpS5IJpcN6vdbi94iQ
Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M https://www.instagram.com/elenali73/
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА https://www.youtube.com/watch?v=KmbBn61wl1Q&t=8s
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ https://www.youtube.com/watch?v=iWGOLHIuQv0
ТОРТ МИМОЗА ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ https://www.youtube.com/watch?v=HXMAeoJ5t5Y
Торт Наполеон https://www.youtube.com/watch?v=TR-MGPXBo-U&lc=Ugw79sRxSMESB6vO5L94AaABAg

Для сливочного сыра маскарпоне нужно
500 мл. жирных сливок 35%, свежевыжатый сок лимона 10 мл.
Температура нагрева 80-90С
Ждать чтобы смесь охладилась и потом поместить на тонкую, но плотную ткань.
Если сливки будут вытекать слишком много и быстро, нужно просто подождать, чтобы они охладились еще полчаса или час, получше загустели и потом опять поместить на ткань.
Выдержать в холодильнике сутки или двое.
Получается приблизительно 280-300 гр. маскарпоне
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытой баночке до 4 дней.
Маскарпоне часто используют вместо сливок, или вместе со свежими сливками в различных кремах, в том числе и для тирамису, также с ним пекут печенье, пирожные, торты, булочки и т.д.

For mascarpone you need
500 ml heavy cream 35%, freshly squeezed lemon juice 10 ml.
Heating temperature 80-90C
If the cream flows out too much and quickly, you just need to wait for it to cool for another half hour or an hour, thicken better and then put it back on the fabric.
keep in the refrigerator for a day or two.
It turns out approximately 280-300 gr. mascarpone
Can be stored in the refrigerator in a tightly closed jar for up to 4 days.

Мягкая молочная карамель https://youtu.be/exKAQLjEXfk
Торт без выпечки Итальянские мотивы https://www.youtube.com/watch?v=FbjJIcELekc
РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки
https://youtu.be/Dsmumfxb8f4 
Самые нежные булочки https://www.youtube.com/watch?v=EDv7t0M5pwU
Блинчики с творожным кремом https://www.youtube.com/watch?v=rX2koYANSKQ
Нежнейшие сырники https://www.youtube.com/watch?v=-4KL3Q1EoEo
Муж печет булочки https://www.youtube.com/watch?v=wUmnYr0i8qg&t=2s
Греческий йогурт https://www.youtube.com/watch?v=iWGOLHIuQv0
Цукаты https://www.youtube.com/watch?v=PvZhnj_u9nY
Каштановый пирог https://www.youtube.com/watch?v=LrQkuGUaBY0
Хлеб из 3 видов муки https://www.youtube.com/watch?v=H06EFpW8Z3k&t=3s
Пицца https://www.youtube.com/watch?v=meI1aFCnRCI
Благодарность может быть выражена и через Донат https://www.paypal.me/ELIJINA
Крем карамель https://www.youtube.com/watch?v=8sVMT6FCWsA
Панна Котта https://www.youtube.com/watch?v=C3bujTukpb4
Фисташковый чизкейк-семифредо https://www.youtube.com/watch?v=RmxqakEoKRY&t=25s
Лимонные цукаты в шоколаде https://www.youtube.com/watch?v=PvZhnj_u9nY
Бискотти Кантуччини https://youtu.be/2YlcAYOHcUs
Пирог Яблочный Крамбл https://youtu.be/yOIC3b75syI

#LenaLi #cookwithme #домавместе

Видео Всего 2 Ингредиента/Гладкий и Сливочный Итальянский Сыр Маскарпоне/Готовим Дома канала Lena Li Вкусная Италия