Tipps & Tricks vom Gastroexperten Frank Rosin: Thema Lieferanten 🚚

In der Gastronomie ist die Beschaffung der besten Zutaten ein Punkt von enormer Bedeutung. Franks Tipps: Sucht euch Lieferanten eures Vertrauens und schließt mit diesen sinnvolle Verträge ab. Sowohl Jahresverträge für Produkte, die ihr immer für eure Speisekarte benötigt, als auch regelmäßige, feste Lieferzeiträume sind besonders clever. Somit gebt ihr eurem Lieferanten eine gewisse Absicherung, könnt günstig einkaufen und auch faire Preise an eure Gäste weitergeben! 🥰 Da ist doch wirklich jeder zufrieden, oder?! ✨

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