Квашеная капуста. Кислая капуста. Очень полезная. Как квасить капусту.
Квашеная капуста. Как заквасить капусту. О полезности капусты квашеной. Кислая капуста. Очень хрустящие получается капуста. Все подробности. Капуста с морковью. Пропорции соли и пропорции моркови.
1. На 1 кг капусты необходимо 20 г соли.
2. Морковь - 3 % от веса капусты.
3.  Чёрный перец – 15 горошин.
4. Лавровый лист – 5 штук..
5. Тмин - 1 чайная ложка.
Крошим капусту. Перетираем её с солью и морковкой. Укладываем / Утрамбовываем в ёмкость добавляя слоями перец, лавровый лист и тмин. Если капуста не сочная, добавим 200 мл кипячёной холодной воды. На поверхность капусты кладём гнёт. Храним при комнатной температуре пять дней. На протяжении этих пяти дней , каждый день, два раза в день нужно прокалывать капусту , чтобы Газы, образовавшиеся в процессе ферментации / брожения, выходили наружу.
Всё! капуста готова. Храним её сейчас в холодным помещении или в холодильнике. И так она может храниться долгие месяцы.
Видео Квашеная капуста. Кислая капуста. Очень полезная. Как квасить капусту. канала Le Montik
1. На 1 кг капусты необходимо 20 г соли.
2. Морковь - 3 % от веса капусты.
3.  Чёрный перец – 15 горошин.
4. Лавровый лист – 5 штук..
5. Тмин - 1 чайная ложка.
Крошим капусту. Перетираем её с солью и морковкой. Укладываем / Утрамбовываем в ёмкость добавляя слоями перец, лавровый лист и тмин. Если капуста не сочная, добавим 200 мл кипячёной холодной воды. На поверхность капусты кладём гнёт. Храним при комнатной температуре пять дней. На протяжении этих пяти дней , каждый день, два раза в день нужно прокалывать капусту , чтобы Газы, образовавшиеся в процессе ферментации / брожения, выходили наружу.
Всё! капуста готова. Храним её сейчас в холодным помещении или в холодильнике. И так она может храниться долгие месяцы.
Видео Квашеная капуста. Кислая капуста. Очень полезная. Как квасить капусту. канала Le Montik
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
“O, Sole Mio” or “My Sunshine”PentagonSALMON RUN. NY. SALMON RIVER RUN. CAMPING. 2020. King salmon. USA.I love his voice!Похороны Панасюк Надежды НаумовныВСЁ ИИСУСУ ОТДАЮ Я.September 11, 2021. SALMON RIVER NY SEASON STARTEDWalleye ice fishing with quad / four wheeler. Catch and CookHuge parasite fish which supposed to be destroyedBest New York Strip Beef Steak2023 ChristmasNo war!Как прекрасны вверху небеса Монтик Le MontikСкоро осень, Господа!Что так сердце растревожено Песня о любви Chto tak serdtse rastrevozhenoPreparing to leave the nest; expanding bird family; feeding babiesSouthwick state park. Lake OntarioMy Beautiful DaughterЮность быстрокрылая уходит Свадебная Ле Монтик Le MontikI am in army now