MAIALINO IN PORCHETTA - ricetta umbra - fatto in casa

Prova il MAIALINO IN PORCHETTA - ricetta tipica umbra - fatto in casa, proposta da Robby: video tutorial!
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🍲 Ingredienti per preparare
IL MAIALINO IN PORCHETTA - ricetta tipica umbra - fatto in casa:

4,5 Kg. di pancetta di maiale con la cotenna
2/3 rametti di finocchietto selvatico
10/12 foglie di salvia
3 rametti di rosmarino
2 spicchi d'aglio
75 g. di sale fino
25 g. pepe nero macinato
spago alimentare per la legatura


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IL MAIALINO IN PORCHETTA - ricetta tipica umbra - fatto in casa
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