버터가 왕창 들어간 정말 맛있는 크랜베리 스콘 만들기 / How to make really tasty Cranberry Scone

지금까지 퍽퍽하고 목만 메이는 스콘을 먹으면서
'스콘은 원래 이런 맛이야' 라고 믿고 드신 분들..
아니면, 시중에 파는 스콘을 맛없다고 생각하는데
촌스럽단 소리 들을까봐 혼자 속으로 끙끙 앓고 살아오신 분들..

진실은.. 우리나라에서 파는 스콘들은 90% 이상 맛이 없는 스콘 들입니다.
생산가를 낮추기 위해 버터 함량을 낮춰서 맛이 없는 겁니다.
그리고, 그런 업소용 레시피가 다시 인터넷에 올라와서 모두들
당연히 스콘은 퍽퍽하고 목메이는 맛이라고 믿게 된 슬픈 현실입니다.

파는 스콘은 맛없어서 절대로 돈주고 못 사먹는 제가
큰 맘먹고 스콘 레시피 공개합니다.
비결은 간단합니다. 버터 왕창 넣으면 스콘은 정말 맛있습니다.

재료

강력분 150g, 박력분 150g
무염 버터 150g
설탕 60g
소금 한꼬집
베이킹 파우더 8g
계란 2개
플레인 요거트 2큰술
건조 크랜베리 50g

Видео 버터가 왕창 들어간 정말 맛있는 크랜베리 스콘 만들기 / How to make really tasty Cranberry Scone канала 지노레인즈 JINORANGE