SUSHI EMPANIZADO CON PLATANO Y QUESO CREMA

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INGREDIENTES
• 2 tazas de arroz
• 3 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de licor de mirin (opcional)
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de sal molida
• Queso crema
• 2 plátanos machos maduros
• 1/4 de camarón pelado y lavado
• panko o empanizador
• 2 huevos
• zanahoria
• Aceite de cocina
• Alga nori
• Harina de trigo
• Maki sushi
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