一鍋到底準備6個便當｜備餐系列Ep.05｜泰式打拋豬Ｘ金沙中卷Ｘ奶燉蘑姑花椰菜

【備餐123原則】1樣澱粉 2樣蛋白質 3樣蔬菜

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營養概算：每個便當約500大卡（依菜色組合有誤差）

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食材表：
【1樣澱粉】
糙米3杯（使用4杯水）

【2樣蛋白質】
泰式打拋豬：
豬絞肉 300公克
小番茄 8顆
九層塔 少許
蒜末 2顆
辣椒 依口味適量
醬汁：
醬油 3大匙
味琳 2大匙
魚露 1大匙
檸檬汁 半顆

金沙中卷：
中卷 2隻
鹹蛋 3顆
蔥末 適量

【3樣蔬菜】
四季豆 約300公克（半斤）

奶油綜合菇：
雪白菇 1份
鴻禧菇 1份
秀珍菇 1份
奶油 10公克

奶燉蘑菇花椰菜：
蘑菇 約50公克
花椰菜 1顆
牛奶 100c.c.
總花費 500元

製作時間 1小時10分鐘

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