차돌박이 떡볶이 만들기 싱크로율 100% 집에서 만드는 분식집 메뉴

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실패없이 분식집맛 그대로 재현!
청년다방 '차돌박이 떡볶이' 집에서 만들기
그냥 떡볶이도 맛있는데 여기에 차돌박이까지 넣었더니 완전 JMTGR!!
다 먹고 밥까지 볶아 먹으면 이것이 바로 천국~
오늘 야식은 너로 정했다!
차돌박이 떡볶이 맛있게 만드는 레시피 알려드립니다~
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*[차돌박이 떡볶이 레시피]*

- 재료 : 차돌박이 200g, 떡볶이 떡 300g, 어묵 2장, 파 조금, 깻잎 4장, 맛술 1스푼, 후추 약간

- 떡볶이 양념 재료 : 고추장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 후추 약간
▶차돌박이 떡볶이 만드는 순서◀

01. 차돌박이의 잡내를 없애기 위해서 맛술과 후추를 뿌려주신 후, 잘 묻어나도록 버물러주세요.

02. 파와 깻잎, 그리고 어묵을 썰어주세요.
(깻잎은 돌돌 말아서 썰어주시는 것이 편하시며, 어묵은 먹기 좋은 크기로 삼각형으로 썰어주시면 좋아요!)

03. 떡볶이 양념장을 만들어주세요.
(설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 2큰술, 간장 2큰술, 고추장 2큰술, 후추 조금)

04. 물을 적당히 부어놓은 팬에 양념장을 넣어주세요.

05. 양념장을 물에 풀어 놓은 후, 팔팔 끓으면 어묵과 떡을 먼저 넣어주세요.

06. 조금 더 끓인 후, 마지막으로 차돌박이와 대파를 넣어주시고 보글보글 끓여주시면 차돌박이 떡볶이 완성!

07. 완성하신 후 깻잎을 얹어주시면 더욱 더 맛있는 떡볶이를 즐기실 수 있어요!

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