pembuatan gula merah tebu.

Proses pembuatan gula merah tebu seperti ini sudah di lakukan sejak jaman dulu.
Berbahan baku tebu. Kemudian di peras dengan alat bantu mesin disel dan giling. Tebu itu di peras. Di ambil airnya, kemudian di rebus hingga sampai matang.
Setelah matang maka hasil rebusan air tebu itu di pindah ke wadah yg sudah di siapkan. Lalu di dinginkan biar cepat mengeras.
Gula merah ìni di jadikan sebagai bahan baku bagi pengolahan pembuatan kecap masak. Tapi tak jarang pula, di sebagian besar wilayah pulau jawa temasuk jawa tengah bagian utara, banyak sekali yang menggunakan gula jenis ini sebagai bumbu masak, atau kebutuhan lainnya, di bandingkan dengan gula aren. karena rasanya yang lebih manis, dan harga ecernya yang condong lebih murah

Видео pembuatan gula merah tebu. канала z. sahabat abdul