Oktoberfest München: Als Kellnerin auf der Wiesn | 7 Tage | NDR

7 Tage... Oktoberfest (2015)

Schichtbeginn acht Uhr morgens, Schichtende 24 Uhr. Dazwischen: Bier schleppen, Erbrochenes wegwischen, Blasmusik ertragen. Ein 7-Tage-Team hat sich in den Wies'n-Wahnsinn gestürzt.

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Schichtbeginn acht Uhr morgens, Schichtende 24 Uhr. Dazwischen: Bier schleppen, Erbrochenes wegwischen, Schweinebraten servieren, Blasmusik und grölende Menschen ertragen, das ganze 16 Tage am Stück. Verlockend klingt das nicht - dennoch tun es sich manche Menschen jedes Jahr aufs Neue an: als Bedienung auf dem Oktoberfest.

"Man muss schauen, dass man überlebt"

Was die während der Wies'n verdienen sollen, das bekommen andere im ganzen Jahr nicht zusammen, hört man immer wieder. Ist das wirklich so? Und wie muss man drauf sein, um auf dem größten Volksfest der Welt zu bestehen?

"Es ist nicht nur das Bierbringen, man muss auch schauen, dass man überlebt. Und wenn es nicht mehr geht, dann schlucken wir eben Tabletten oder trinken Alkohol. Hauptsache du läufst", erklärt Bedienung Tanja der 7-Tage-Autorin Anne Hinder gleich am ersten Tag in einer Zigarettenpause.

Die hat sich zusammen mit Patrick Lerch und Katharina Willinger in den Wies'n-Wahnsinn gestürzt und am eigenen Leib erfahren, was es heißt, Bedienung auf dem Oktoberfest zu sein. Dass die drei dabei schätzungsweise 74 Mal "Atemlos durch die Nacht" hören mussten, war am Ende ihr kleinstes Problem.

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