КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ" по ГОСТу (рецепт из учебника для кулинаров за 1988г)

КЕКС СТОЛИЧНЫЙ по ГОСТу лучшая выпечка к чаю!
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный, ароматный, долго не черствеет и с каждым днём становится все вкуснее!

********************************************************************************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ БУДЕТ ЕЩЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCkJbgYA19qfKulSHCezxgMg?sub_confirmation=1
******************************** РЕЦЕПТ ****************************************
Яйцо (меланж) - 171гр (3-и крупных яйца)
Мука - 285гр
Сахар-песок - 215гр
Масло сливочное - 215гр (мягкое)
Изюм - 215гр
Соль-0,85 гр (1/8часть чайной ложки с небольшой горкой)
Амоний - 0,85 гр (1/8часть чайной ложки с небольшой горкой)
Ванилин - на кончике ножа или ванильный сахар 1 пакетик
Сахарная пудра - для посыпки

Видео КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ" по ГОСТу (рецепт из учебника для кулинаров за 1988г) канала ГОТОВИМ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ вместе с ЛЮЛЁКОЙ