МАМПАР УЙГУРСКИЙ с клёцками | ENG SUB

Мампар уйгурский с клёцками — суп из мяса и овощей с кусочками теста который относится к уйгурской кухне и включает в себя много пряностей. В этом видео я покажу вам как приготовить мампар уйгурский в домашних условиях на газовой плите. Мампар действительно заслуживает уважения и каждый должен хоть раз приготовить его.
Сочетание говядины, овощей и перца чили оставят неизгладимое впечатление, что и произошло в моей семье.

Для того чтобы приготовить мампар уйгурский вам понадобиться:

Тесто:
Одно яйцо
50 мл. воды
ч.л соли
200 гр. муки

На 5.6 литров вок:
500 гр. говядины
200 гр. лука
200 гр. моркови
300 гр. помидоров
Болгарский перец 2 шт.
1 ст. ложка соевого соуса
1 ст. ложка томатной пасты
5-6 зубков чеснока
Перец чили по вкусу
Кинза-петрушка
Соль, чёрный молотый, кориандр, зира по вкусу.

Dough:
One egg
50 ml. water
teaspoon of salt
200 gr. flour

For 5.6 liters of wok:
500 gг. of beef
200 gr. onion
200 gr. carrots
300 gr. tomatoes
sweet pepper 2 pieces
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon tomato paste
5-6 cloves of garlic
Chili pepper to taste
Coriander-parsley
Salt, ground black pepper, coriander, cumin to taste.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ!
СТАВЬТЕ ЛАЙК!
Большое спасибо за лайк и подписку ♡

#мампар #уйгурскаякухня #рецепты

Видео МАМПАР УЙГУРСКИЙ с клёцками | ENG SUB канала ДомоЕдово 36