ВЯЛЕНОЕ МЯСО! В домашних условиях за 6 дней! Идеально к пенному!/ Jerky!

Лёгкий, быстрый рецепт домашнего вяленого мяса!
Готовится всего 6 дней!
Мясо и специи! Никакой химии!
В 2 раза дешевле, чем в магазине.
Мясо не резиновое, не пересолено!
Вы можете использовать любимые травы или специи!
2 варианта обмазки, включая очень острую.
Идеально к пенному!
Вы можете использовать как вырезку, так и свиную шею.
Нанизывать мясо лучше на крючки (нержавеющая сталь) или толстую нить.
В летний период обязательно обернуть мясо в марлю!
Если Вы хотите слабо выраженный вкус специй, то кладите их в 2 раза меньше.

Свиная вырезка - 800 гр.
Соль пищевая - 1 кг. (крупный помол)

Вариант 1
Паприка - 5 ч.ложек
Перец чили - 1/2 ч.ложки
Чеснок сушёный - 3 ч.ложки
Приправа для мяса - 1/2 ч.ложки
Карри - 1/2 ч.ложки

Вариант 2
Пряные травы - 2 ч.ложки
Тмин - 1 ч.ложка
Куркума - 1 ч.ложка
Перец черный молотый - 2 ч.ложки

Одевайте одноразовые перчатки при обмазывании мяса!
Приятного Вам аппетита ❤️
Если Вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал, делитесь видео с друзьями!
Мне будет очень приятно!
*** *** ***

An easy, quick recipe for homemade cured meats!
It takes only 6 days to prepare!
Meat and spices! No chemistry!
2 times cheaper than in the store.
The meat is not rubbery, not salted!
You can use your favorite herbs or spices!
2 options for coating, including very sharp.
Ideal for foam!
You can use either tenderloin or pork neck.
It is better to string meat on hooks (stainless steel) or a thick thread.
In summer, be sure to wrap the meat in cheesecloth!

Pork tenderloin - 800 gr.
Edible salt - 1 kg. (coarse grinding)

Option 1
Paprika - 5 tsp
Chili pepper - 1/2 tsp
Dried garlic - 3 tsp
Seasoning for meat - 1/2 tsp
Curry - 1/2 tsp

Option 2
Spicy herbs - 2 tsp
Cumin - 1 tsp
Turmeric - 1 tsp
Ground black pepper - 2 tsp

Wear disposable gloves when covering meat!
Bon appetit ❤️
If you liked the recipe, like it and subscribe to the channel, share the video with your friends!
I will be very pleased!
#мясовяленое #сыровяленоемясо #кпиву #кпенному #закуска #рецептмяса #пошаговыйрецептмяса #снеки #вяленоемясовдомашнихусловиях #сыровяленоемясовдомашнихусловиях #сушеноемясо #едадлясемьи #foodforthefamily

Видео ВЯЛЕНОЕ МЯСО! В домашних условиях за 6 дней! Идеально к пенному!/ Jerky! канала ЕДА ДЛЯ СЕМЬИ / Food for the family