四川厨师这样做土豆烧排骨，排骨软烂鲜香，大冷天吃全身都暖和 【最美家常菜】

1.土豆切块泡水里、姜切片、葱切段，排骨放沸水里焯一下水捞起备用2.热锅倒油，放入排骨翻炒，炒到表面开始变色，放入姜片，葱段，适量生抽，老抽，盐翻炒（喜欢辣可以放老干妈或者其他辣酱3.加入接淹没排骨的开水，盖锅盖焖煮到排骨接近熟透，再放入土豆继续加盖焖煮。

菜谱-家常土豆焖排骨，香到骨子了，绝对是饭桌上的硬菜4.直到土豆熟透，收汁后撒上葱花即可。

家常菜，敲击着我们的胃口，燃起我们对“好吃的”的热情。

就广大的吃货而言，最家常简单的菜式，方便快捷的做法，简单的食材才是温暖舌尖味蕾的绝佳味道。

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