양상추 한 통 이렇게~ 김밥, 스테이크, 오코노미야끼까지 3종 fFex "Used a whole lettuce—3 dishes, 1 flex!" (by 쿡티셰) #양상추 #김밥

재료 및 만들기:
1. 양상추 방토 김밥
양상추 1/4통 겉절이- 다진마늘 1/2작은술, 고추가루 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술. 참기름 1작은술, 참치액 (젓갈) 1/2작은술, 통깨 톡톡
방울토마토 조림- 방울토마토 2줌 반잘라 간장 1큰술. 설탕 1/2큰술, 식초 1작은술, 물 1큰술, 마늘 1작은술 중약불로 졸이기
계란말이- 계란 6개, 소금 1꼬집, 후추 톡톡, 스팸 반개 다진 거 넣고 중약불로 말아주기
밥- 참기름 1작은술, 소금 1꼬집
김 2장 붙여 연장한 후 밥 최대한 얇게 깔고 위에 방토 조림, 양상추 겉절이, 계란말이 순으로 올려 말아 완성
겉면 참기름 바르고 잘라 맛있게 드시기

2. 양상추 스테이크
양상추 통째 씻어 키친타올에 물기 제거 세로로 반 잘라 단면에 올리브오일 1큰술, 파프리카가루 1//2작은술 (선택), 마늘가루 (다진마늘) 1/4 작은술, 소금과 후추 톡톡 발라준 후
팬에 올리브오일 약간 두르고 양상추 단면을 팬에 올려 중불로 3분, 뒤집어 1분30-2분 익히고 불 끈 후 여열 30초 익히기

드레싱소스- 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 올리브오일 1큰술, 물 1큰술, 꿀 1/2작은술 (선택), 다진마늘 1/2작은술, 후추 톡톡 뿌린 후 밥과 함께 맛있게 드시기

3. 양상추 오코노미야끼
양상추 2장 1~2mm 정도 얇게 채썰고
파프리카 1개, 양파 1/4개, 다진스팸 반개 볼에 담아 계란 3개, 소금 2꼬집, 우유1큰술, 모차렐라치즈 2큰술, 후추 톡톡 섞어준 후
팬에 오일 두르고 동그랗게 올리고 뚜껑 덮어 약불로 3~4분 익히다 중앙에 계란 1개 톡 올리고 뚜껑 덮고 흰자 익으면 접시에 담아 가쓰오부시, 오코노미야끼 소스와 마요네즈 적당량 뿌리고 아오노리 있음 쓰시고 없음 파슬리가루 뿌린 후 맛있게 드시기

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