Шоколадные трюфели с мёдом! Постный рецепт шоколадных конфет.

Готовлю очень вкусные шоколадные трюфели с мёдом по своему авторскому рецепту в постном варианте, без использования животного жира и сахара. Шоколадные трюфели получаются стабильные и устойчивые с ярким вкусом натурального шоколада без примесей. Это настолько вкусно насколько и просто.
___
Постные Трюфели с медом:
1. Какао тёртый – 170 г.;
2. Кокосовое молоко – 150 г.;
3. Мёд жидкий – 100 г.
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
___
💸Поддержите канал:
💳PayPal: dusiagrusha@gmail.com
💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
___
Хотите мои кондитерские фото и видео на свой телефон?! Тогда скачивайте их бесплатно: https://www.pexels.com/ru-ru/@133115461
___
Рекомендации и особенности рецепта:
*Постный рецепт;
*Не содержит глютен;
*Кокосовое молоко в крем не менее 15% жирности;
*Если кокосовое молоко для крема, менее 15% жирности, есть риск отслоения ингредиентов;
*По данному рецепту (в тесто и крем) я использовал кокосовое молоко AroyD 18% жирности;
*Шоколад тёртый, он же какао тёртый не заменяем;
*Тёртый какао (шоколад) в этом рецепте «зелёные линии» производство Россия;
*Всё о шоколаде, читайте в моей статье: https://zen.yandex.ru/media/sladkii_master/shokolad-tertyi-kakao-kakao-maslo-kakao-poroshok-kakao-boby-ganash-vsia-pravda-o-shokolade-6182611a6267e0347ee8e02d
*Мёд подходит любой как натуральный, так и искусственный;
*По данному рецепту я использовал искусственный мёд;
*Если мёд плотный, разогрейте его, чтобы он стал жидкий перед добавлением в шоколадную глазурь;
*Почему я использую именно искусственный мёд, читайте в этой статье: https://zen.yandex.ru/media/sladkii_master/med-eto-eda-dlia-cheloveka-ili-dlia-pchel-komu-polezen-a-komu-net-61af556a7a0073372d2bdc3b
*При отсутствии блендера, трюфели могут быть не совсем гладкие и не основательно однородные, но при этом на вкусовых качествах, это не отразится;
*При желании трюфели можно обсыпать какао порошком, как классические трюфели;
*После приготовления, убрать готовые трюфели в холодильник, минимум на 1 час для стабилизации;
*Хранить готовые трюфели в холодильнике не более 15 дней;
*Допускается шоковая заморозка на очень длительный срок;
*Авторский рецепт.
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: https://www.iherb.com/?rcode=EQT9362​...

Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!

Видео Шоколадные трюфели с мёдом! Постный рецепт шоколадных конфет. канала Сладкий Мастер!