A razão do sucesso do açaí de Belém do Pará: a receita inclui peixe frito

O sucesso que faz o açaí de Belém do Pará junto à população local e aos turistas. Um dos motivos é o rigor na linha de produção, que envolve fruto bem escolhido e todo o cuidado de higiene.
Para a economia da capital do estado do Pará a contribuição do movimento em torno do açaí é algo notório, uma vez que o turismo gira em torno do consumo advindo da gastronomia, notadamente por meio do movimento de restaurantes e lanchonetes.
Unir o consumo do açaí, da forma mais tradicional, com farinha e açúcar, além da promoção do costume caboclo, a inclusão do peixe frito, dá à economia do turismo um movimento significativo, que empolga os empreendedores do setor de turismo e gastronomia.
O açaí em Belém representa uma verdadeira experiência gastronômica.
Neste vídeo:
1) Os modos de preparo do açaí, em Belém;
2) O sucesso do peixe frito consumido junto com o açaí;
3) O açaí como experiência gastronômica.

Link do vídeo: https://youtu.be/dg41lJJUCco

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Santarém Miri, a primeira atração do quadro Me Convida!!: https://www.youtube.com/watch?v=0JiMtJfH3zY

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