УНИВЕРСАЛЕН СЛАДКАРСКИ КРЕМ - подходящ за еклери, торти, понички и други десерти

Ако имате нужда от електроуреди, кухненски съдове или аксесоари може да вземете 10% отстъпка с промокод MIRO10 в сайта https://houseware.bg/
С използването на промокода помагате на мен и канала! Благодаря ви!

Можете да ударите едно рамо и на:
https://www.patreon.com/gotvenezanachinaeshti

За около 750 гр. готов крем ще са ви необходими:
500 мл. прясно мляко с 3% масленост
125 гр. захар
120 гр. жълтъци /приблизително 6 бр./
50 гр. масло нарязано на кубчета
25 гр. брашно
25 гр. нишесте
ванилия за аромат /ако използвате пръчка ванилия, я разполовете и с нож остържете съдържанието й, поставете него заедно с пръчката в млякото още в самото начало, за да може да си пусне аромата, дори може да оставите пръчката за няколко часа в млякото преди да забъркате крема/

Вариации:
1) Ако искате да направите крема шоколадов в края когато вече е свален от котлона прибавете 75гр. черен шоколад
2) За крем с вкус на кафе прибавете около 20 гр. инстантно кафе
3) Ако използвате пралина добавете 60-70 грама
4) Ако слагате алкохол, той трябва да е около 15-20 гр.
5) Към 1 доза крем може да се добави 1/3 избита сметана, за да се получи крем Дипломат.

Графичен дизайн:
https://www.minervaproconsult.com/

https://www.facebook.com/gotvenezanachinaeshti/
https://www.instagram.com/gotvenezanachinaeshti/

#пудинг #сладкарски #крем

Видео УНИВЕРСАЛЕН СЛАДКАРСКИ КРЕМ - подходящ за еклери, торти, понички и други десерти канала ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ