Mobile Käserei: Mit dem Lkw zum Milchbauern | Unser Land | BR Fernsehen

Viele Bauern im Voralpenland vermarkten ihre Milch ab Hof, doch selbst käsen können die wenigsten. Für sie ist Christoph Einhellig mit seiner mobilen Käserei der richtige Partner. Im Umkreis von 100 Kilometern hat er rund 100 Kunden und manchmal fährt er mit seinem Lkw sogar bis nach Hessen.
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Autorin: Anita Bach

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