😍TORTILLA DE PATATAS⎮✨RECETA VEGANA✨| SIN huevos!

Por fin os traigo una de mis recetas favoritas de siempre: LA TORTILLA DE PATATAS!
Hasta ahora no había conseguido hacer una receta que me gustara lo suficiente...pero esta ME ENCANTA😃 ....Y si además le ponéis un toque de "Sal Negra del Himalaya" ( una vez hecha la tortilla) vais a sorprenderos muchísimo del increíble sabor a huevo.😯😊

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INGREDIENTES
3 patatas medianas (500gr aproximadamente)
1/2 cebolla grande
1/2 calabacín pequeño
145 ml agua
50 grs harina de garbanzo
20 grs maizena (almidón/fécula de maíz)
1 cucharada vinagre de manzana
1/2 cucharadita sal fina
1 pizca bicarbonato
Sal negra del Himalaya https://amzn.to/3n49Q2R (opcional..pero aporta un sorprendente SABOR A HUEVO!)
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