The Galette des Rois (english version)
Ingredients for the almond cream :
100g of creamy unsalted butter
100g of sugar
100g of almond powder
2 large eggs
20g of flour
Vanilla extract and/or rhum
Baking time of the galette : 30 minutes at 420F with convection
Without convection at 450F
Видео The Galette des Rois (english version) канала Autour du pétrin
100g of creamy unsalted butter
100g of sugar
100g of almond powder
2 large eggs
20g of flour
Vanilla extract and/or rhum
Baking time of the galette : 30 minutes at 420F with convection
Without convection at 450F
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