Рецепт ідеальної заварної паски на Великдень. Паска яка не черствіє з глазурʼю маршмеллоу

Заварна волокниста паска , яка довго зберігається і не черствіє. Заварна паска відрізняється від класичної тим, що частину борошна спочатку запарюють гарячим молоком, а потім вже додають до основного тіста. Це робить його вологішим, подовжує термін зберігання та дає особливу текстуру. Така паска не кришиться і залишається м'якою навіть через кілька днів.
🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🌸🕊️🌸🕊️🌸
Інгредієнти:

Заварна основа:

100 мл молока
40 гр борошна

Опара:

Заварне тісто
100 мл молока
1 ст л цукру
1 ст л борошна
30 гр дріжджів

Тісто:

Опара
3 жовтка +2 яйця
1 пакетик ванільного цукру
150 гр цукру
1/3 ч л солі
Цедра 1 апельсину
500 грам борошна
100 гр масла
200 грам родзинок , цукатів+ сік апельсина+50 мл алкоголю + 1 ст л борошна
Глазур :
100 гр цукру
50 гр білку
50 грам маршмеллоу
🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️🌸🕊️

Паска без випічки! 🧁Ніжна сирна паска на заварному кремі
https://youtu.be/F8AI1-KHXOQ

Великодня випічка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSb_NLDhmqQ3COFxyCGjW4P2n5GXANWhp

Кекси
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSb_NLDhmqQ1xEjUv8EmnxxO81_YI0IXM

Випічка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSb_NLDhmqQ3DZDjAteTqSnf_XCZizH0K
#паска #заварнапаска #українськапаска #великоднявипічка

Видео Рецепт ідеальної заварної паски на Великдень. Паска яка не черствіє з глазурʼю маршмеллоу канала Смачно та гарно вдома