Zucchini laibchen mit Remouladensosse ein Traum

Zucchini laibchen mit Remouladensosse ein Traum

Rezept zum ausdrucken

Zucchini laibchen

Zutaten

3 Zucchini
1 Ei
3 Karotten
halbe Packung Feta
1 Zwiebel
Paniermehl
Salz Pfeffer

Zucchini fein raspeln, und den Saft gut abpressen, das man relativ trockene Zucchiniraspeln hat.
Karotten dazuraspeln
Dann Zwiebel feinhacken und dazugeben, halbe Packung Feta klein würfeln und auch dazu
Salzen und Pfeffern, und Semmelbrösel dazu, bis man eine Masse hat die sich formen lässt. ( ca 10 EL, ist aber immer anders )

Laibchen formen, und im heissen Öl herausbraten ( wie Fischstäbchen )
ca 3 Minuten auf jeder Seite bis Goldbraun

Remouladensosse

Zutaten

2 harte Eier
2 Gurken
ca 150 Gramm Mayonaise
ca 150 Gramm Joghurt
2 TL Senf
2-3 EL Schnittlauch
Salz Pfeffer

alles kleinschneiden und zusammenrühren. Fertig

Lasst es euch schmecken

Lg Michi
kochlust

Meine Pfeffer uns Salzmühle gibts hier
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Meine Kamera mit der ich aufnehme
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Gewürz was ich sehr empfehlen kann, ich tus immer in mein Kaffee
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