¿INFLUYE EL ORDEN EN EL QUE TOMAMOS LOS ALIMENTOS DENTRO DE UNA MISMA COMIDA?

Seguro que alguna vez os habéis preguntado si tomar la ensalada lo primero es mejor. En este vídeo analizo los últimos artículos científicos al respecto. Espero que os guste!!

En esta vida, y más en la nutrición, todo depende.

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BIBLIOGRAFÍA

Shukla AP, Iliescu RG, Thomas CE et al. Food Order Has a Significant Impact on Postprandial Glucose and Insulin Levels. Diabetes Care Jul 2015, 38 (7) e98-e99; DOI: 10.2337/dc15-0429

Shukla AP, Dickison M, Coughlin N, et al. The impact of food order on postprandial glycaemic excursions in prediabetes. Diabetes Obes Metab. 2018;1–5. https://doi.org/10.1111/dom.13503

Alpana P. Shukla, Mauer E, Igel LI, et al. Effect of Food Order on Ghrelin Suppression. Diabetes Care Feb 2018, dc172244; DOI: 10.2337/dc17-224

Видео ¿INFLUYE EL ORDEN EN EL QUE TOMAMOS LOS ALIMENTOS DENTRO DE UNA MISMA COMIDA? канала NUFISA Roberto Sánchez del Valle