Армянская Гата, Клор Гата I Armenian Ghat, Clor Ghat I Armenisches Ghat, Clor Ghat 0+

«Клор Гата» та самая, которая героиня фильма «Кавказская пленница» Нина уплетала за обе щеки. Самая вкусная, а если бы еще и была выпечена в «тандыре» то это совершенство!!!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Для теста:
- 350-400 гр муки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 100 гр. сливочного масла 82,5%;
- 150 гр. мацун или сметаны 10%;
- 15 мл яблочного уксуса;
- 2 яйца;
- 5 гр. соды;
- 2 гр соли.
Для начинки:
- 50 гр. сливочного масла комнатной температуры;
- 200 гр. сахара;
- 150 гр. муки;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Для смазывания:
- 1 желток.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 C в течение 30-35 минут в зависимости от вашей духовки.

#клоргата #гата #samvelkhlgatyan
======================================================
For the test:
- 350-400 g flour;
- 1 bag of vanilla sugar;
- 100 gr butter 82.5%;
- 150 gr matsun or sour cream 10%;
- 15 ml of apple cider vinegar;
- 2 eggs;
- 5 gr soda;
- 2 grams of salt.
For filling:
- 50 gr butter at room temperature;
- 200 gr Sahara;
- 150 gr flour;
- 1 sachet of vanilla sugar.
For lubrication:
- 1 yolk.

Bake in a preheated oven at 180 C for 30-35 minutes depending on your oven.
=====================================================
Für den Test:
- 350-400 g Mehl;
- 1 Beutel Vanillezucker;
- 100 gr Butter 82,5%;
- 150 gr Matsun oder Sauerrahm 10%;
- 15 ml Apfelessig;
- 2 Eier;
- 5 gr Soda;
- 2 gr Salz.
Für die Füllung:
- 50 gr Butter bei Raumtemperatur;
- 200 gr Zucker
- 150 gr Mehl;
- 1 Beutel Vanillezucker.
Zur Schmierung:
- 1 Eigelb.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C 30-35 Minuten backen, je nach Backofen.
=====================================================
Мой Инстаграм:
https://www.instagram.com/samvelkhlgatian/?hl=ru

Для сотрудничества:
samvelik_29222@mail.ru
✔ А чтобы не пропустить новые видео подписывайтесь http://bit.ly/2I4hzwf и не забывайте про колокольчик! :)
=====================================================

Смотрите также на канале:

Булочки с маком I Buns with poppy seeds I Brötchen mit Mohn
https://www.youtube.com/watch?v=mwA7hp84kkE&t=58s

Круассаны с начинкой I Stuffed Croissants I Gefüllte Croissants
https://www.youtube.com/watch?v=oTIXVf69bGo&t=34s
Бисквит классический, самый простой вариант I Classic biscuit I Klassischer Keks
https://www.youtube.com/watch?v=Jdl6pJefqDo&t=203s
Простой рецепт круассан I Easy Croissant Recipe I Schnelle Croissants - Croissant Blätterteig Rezept
https://www.youtube.com/watch?v=PSNfibeyz4c&t=3s
Эскимо "Баунти" | Eskimo "Bounty"
https://www.youtube.com/watch?v=LID3_HaooJE&t=135s
Круассаны | Croissant
https://www.youtube.com/watch?v=VnjBk8UDEx4&t=398s
Пообщаемся
https://www.youtube.com/watch?v=0tV9Kz6P_-o
Слоеное тесто универсальное I Universal puff pastry I Universeller Blätterteig
https://www.youtube.com/watch?v=W_YblcPPrCE&t=152s
Шоколадные конфеты | Chocolate sweets | Pralinen
https://www.youtube.com/watch?v=MnpmtATv328&t=38s
Апельсиновый пирог | Orange pie | Orangenkuchen
https://www.youtube.com/watch?v=YkWpcISDCss&t=1s
Булочки дрожжевые с сыром | Yeast buns with cheese | Hefebrötchen mit Käse
https://www.youtube.com/watch?v=fXoed2LN-Ps&t=40s
Рулет бисквитный с шоколадной начинкой| Chocolate sponge roll | Schokoladen Biskuitrolle
https://www.youtube.com/watch?v=ZKBEH-5v42c&t=216s
Печеньки рулетики с апельсиновой начинкой
https://www.youtube.com/watch?v=-Bi_CCwrCqI&t=46s
Миндально-песочное печенье "Круасанчики"
https://www.youtube.com/watch?v=ZZZB4oYyVGY&t=24s
Гата по бабушкиному рецепту
https://www.youtube.com/watch?v=YheJCF7fxwQ&t=40s
Ленивый штрудель с вишней
https://www.youtube.com/watch?v=zowEtGlppOI&t=30s
Шоколадный бисквит на белках
https://www.youtube.com/watch?v=1Pf8CWIjHM8&t=114s
Кошмар с "Мадам Лулу" или, что это за лепёшка с юбочкой
https://www.youtube.com/watch?v=CADO-xol2E4&t=10s
Незамысловатые кексы с шоколадной начинкой
https://www.youtube.com/watch?v=5-ApaaSC620&t=3s
Яблочно-овсяный пирог с карицей
https://www.youtube.com/watch?v=2LFIhka3k_s&t=20s
=====================================================
Track Info: Romantic Piano - AShamaluevMusic.
Music Link: https://www.patreon.com/ashamaluevmusic

Видео Армянская Гата, Клор Гата I Armenian Ghat, Clor Ghat I Armenisches Ghat, Clor Ghat 0+ канала Samvel Khlgatyan - delicious food