Sous Vide - Så funkar det och så lyckas du

Vi inleder Sous Vide-veckan med att snacka grunderna till sous vide. Kolla hur saftig entrecôten och kycklingfilén blir!

Hela serien görs i samarbete med FoodSaver.

KitchenLab har satt ihop en bra guide till temperaturer och tider för sous vide: http://bit.ly/2Rr9hjK

Vill du läsa något riktigt nördig om sous vide så rekommenderas den här sidan (på engelska): http://bit.ly/2qncBkk

Blendern är en Electrolux Masterpiece Mixer ESB9300 Silver Metallic
Pris: 2.499:-
Köp här: http://bit.ly/2czccCB *

FoodSaver Vakuumförpackare Flow FFS006X (den stora).
Pris: 2.490:-
Köp här: http://bit.ly/2zokTwK *
Och ja, den är 150:- billigare på en annan sida, men jag gillar Bagaren & Kocken så nu går länken dit.

FoodSaver Vakuumförpackare Stream FFS017X (den lite mindre)
Pris: 1.589:- (kampanj)
Köp här: http://bit.ly/2kudEyU *

FoodSaver Vakuumförpackare FFS014X (väldigt bra budgetmodell!)
Pris: 890:-
Köp här: http://bit.ly/2RAgmyp *

Searzall munstycke.
Pris: 1.600:-
Köp här: http://bit.ly/2AHrAvB

Anova Sous Vide Precision Cooker WiFi
Pris: 1.595:-
Köp här: http://bit.ly/2kBGuKH *

Facebookgruppen Sous Vide Sverige: http://bit.ly/2ziqWCR

YouTube-kanalen Sous Vide Everything: http://bit.ly/2RsLhg7

FoodSaver Expanderbar påse 28 cm, FVR003X
Pris: 249:-
Köp här: http://bit.ly/2PHZBRu *

FoodSaver, Färdig påse 32 st á 3,78 liter, FSB3202
Pris: 189:-
Köp här: http://bit.ly/2Olwa6t *

FoodSaver Frys- och Micropåse 950 ml, 21*24 cm, 16 st, FVB002X
Pris: 129:-
Köp här: http://bit.ly/2RvbmeE *

FoodSaver, 2 st rullar, totalt 13,4 m, 20 cm bredd, FSR2002
Pris: 189:-
Köp här: http://bit.ly/2yadxMz *

FoodSaver, 2 st rullar, totalt 11 m, 28 cm bredd, FSR2802
Pris: 179:-
Köp här: http://bit.ly/2Qp3Q4a *

Vätskeblockerande påse, 950 ml, 20 cm, 32 st, FVB003X
Pris: 299:-
Köp här: http://bit.ly/2zlITR2 *

Scanpan CTX stekpanna 20 + 28 cm
Pris: 1.795:-
Köp här: http://bit.ly/2wFWvsb *

Termometer med extra tunn sond, gul – ETI Therma1
Pris: 1.700:-
Köp här: http://bit.ly/2F49l7O *

Fler bra termometrar här: http://bit.ly/2SHTUFf *

Plastkantinerna som jag har som kärl finns i en mängd utföranden: http://bit.ly/2yQjRdp *

Den i videon med utskuret lock är kanon till Anovan
Pris: 326:-
Köp här: http://bit.ly/2QhcYIA *

Steba isoleringskulor
Pris: 299:-
Köp här: http://bit.ly/2zuZ8uY *

Bli MEDLEM på Matgeek (tidigare Sponsorship). Extra perks och mer material för 49:- / månad - https://www.youtube.com/channel/UCSGHj0YjencmGUSksbMbBVQ/join

- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.

- Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: http://apple.co/2CERuyh
Soundcloud: http://bit.ly/2CBYoV2

- Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): http://eepurl.com/w4kJr

Klicka här för att prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2

Följ mig på Facebook: https://www.facebook.com/MatgeekSE
Eller Instagram: http://instagram.com/johanhedberg

Видео Sous Vide - Så funkar det och så lyckas du канала Matgeek