Легкие и вкусные закуски от Олега Томилина на официальном канале Едим Дома

#Рецепты простых в приготовлении и невероятно вкусных закусок с креветками, баклажанами и сыром от шефа Олега Томилина на канале #ЕдимДома:
⬧ 0:14 #Форшмак из сельди с зеленым яблоком
⬧ 08:14 Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
⬧ 13:38 Креветки с соусом «Том Ям» и жареным шпинатом
⬧ 21:24 Мидии под соусом блю чиз
⬧ 27:27 Запеченный камамбер с луковым мармеладом

✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой и Олега Томилина — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​

🔥Форшмак из сельди с зеленым яблоком
Ингредиенты:
▫️#сельдь бочковая — 1 шт.
▫️хлеб белый — 50 г
▫️молоко — 100 мл
▫️белый репчатый лук — 1/4 шт.
▫️яблоки антоновка — 1 шт.
▫️сок лимона — 1 ст. л.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️сливочное масло — 30 г
▫️соль — по вкусу
▫️свежемолотый черный перец — по вкусу
▫️зеленый лук — 3 пера
▫️бородинский хлеб — 4 ломтика
▫️перепелиные яйца — 4 шт.

🔥 Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Основные
▫️#баклажаны — 2 шт.
▫️соль — 2 ст. л.
▫️вода — 1 л
▫️кукурузный крахмал — 100 г
▫️масло для фритюра — 700 мл
Для соуса
▫️перец чили — 1 шт.
▫️чеснок — 3 зубчика
▫️лайм — 1/2 шт.
▫️соевый #соус — 4 ст. л.
▫️жидкий мед — 3 ст. л.
▫️растительное масло — 2 ст. л.
▫️#кинза — по вкусу
▫️зеленый лук — по вкусу
Для подачи
▫️#кунжут — щепотка

🔥 #Креветки с соусом «Том Ям» и жареным шпинатом
Ингредиенты:
▫️креветки очищенные — 10 шт.
▫️панировочные сухари — 100 г
▫️куриные яйца — 2 шт.
▫️соль — по вкусу
▫️лайм — 1/2 шт.
Для соуса:
▫️кокосовое молоко — 50 мл
▫️#паста «Том Ям» — 1 ч. л.
▫️сливочный #сыр — 1 ст. л.
▫️сливки 22% — 200 мл
▫️лайм — 1/2 шт.
▫️кинза — 1 пучок
Для гарнира:
▫️#шпинат свежий — 1 пучок
▫️чеснок — 3 зубчика
▫️лук зеленый — 5 перьев
▫️сливочное масло — 1 ст. л.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.

🔥 Мидии под соусом блю чиз
Основные:
▫️чилийские #мидии ТМ «АШАН» (https://bit.ly/3bHUI7i) — 500 г
▫️белое сухое вино — 50 мл
▫️оливковое масло — 30 мл
▫️лимоны — 1 шт.
▫️чеснок — 5 зубчиков
▫️тимьян — 4 веточки
▫️петрушка — 1 пучок
▫️соль — по вкусу
Для соуса:
▫️сливки 10% — 200 мл
▫️голубой сыр — 50 г
▫️вустерский соус — 1/2 ст. л.

🔥 Запеченный камамбер с луковым мармеладом
Ингредиенты:
Для сырной закуски:
▫️сыр #камамбер — 2 шт.
▫️#тесто фило — 4 листа
▫️груши — 3 шт.
▫️замороженные ягоды — 100 г
▫️коньяк — 50 мл
▫️масло сливочное — 50 г
▫️сахар — 50 г
Для лукового мармелада:
▫️лук красный — 3 шт.
▫️вино красное сухое —200 мл
▫️уксус бальзамический — 4 ст. л.
▫️сахар тростниковый — 3 ст. л.
▫️масло оливковое — 1 ст. л.
▫️масло сливочное — 100 г
▫️тимьян — 3 веточки
▫️соль — 2 г

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma​
VK: https://vk.com/edimdoma_ru​
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/​

​​#Закуски #ОлегЖарит #ЕдимДома #Рецепты #ПростойРецепт #ЛегкиеЗакуски #Форшмак #РецептЗакуски #РецептОтШефа #ОлегТомилин #НеобычныйРецепт #СырныеЗакуски #ПраздничныеЗакуски

Видео Легкие и вкусные закуски от Олега Томилина на официальном канале Едим Дома канала Едим Дома