Canjica cremosa com amendoim e paçoca

Ingredientes:
▫️2 xícaras de canjica branca
▫️500 ml de leite
▫️1 caixinha de leite condensado
▫️Amendoim torrado e triturado a gosto
▫️Paçoca a gosto

Modo de preparo:
Deixe a canjica de molho por pelo menos 2 horas. Depois, cozinhe com muita água por cerca de 40 minutos- o segredo pra ela não grudar nem queimar!

💡 Dica: use um pouco da água do cozimento na hora de finalizar, ela ajuda a deixar o caldo bem cremoso e encorpado, além de trazer mais sabor.

Em outra panela, coloque essa água do cozimento, adicione o leite, o leite condensado e deixe apurar.
🥜 Quando começar a engrossar, entre com o amendoim torrado e a paçoca esfarelada, misturando bem pra incorporar tudo.

Fica uma delícia, com textura, cremosidade e aquele gostinho de abraço quentinho! 💚

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