บราวนีกลูเตนฟรี Gluten-Free Brownie : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 25 พฤษภาคม 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

บราวนีสูตรนี้ มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น แถมยังมีหน้าเป็นแผ่นฟิล์มบางๆ อีกด้วย แต่ที่พิเศษสุดๆ ก็คือ เป็นบราวนี่เนื้อหนึบหนับที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี ดังนั้น คนที่แพ้กลูเตนในแป้งจึงสามารถรับประทานได้ด้วยเช่นกัน

• น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
• ช็อกโกแลตชิพ 170 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 130 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 20 กรัม
• แป้งมันสำปะหลัง 25 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนชา

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสโปรแกรมพัดลม เตรียมพิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว ทาเนยรองด้วยกระดาษไข
2. ร่อนผงโกโก้ แป้งมันสำปะหลัง และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
3. ผสมน้ำมันรำข้าว และช็อกโกแลตชิพเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟคนให้ส่วนผสมละลายดี พักไว้
4. ตีไข่ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาด้วยหัวตีตะกร้อจนส่วนผสมฟูขึ้น และมีสีที่อ่อนลง ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตที่พักไว้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน ตามด้วยส่วนผสมของแห้งโดยแบ่งใส่ 2 ครั้ง ตะล่อมต่อให้เข้ากันดี
5. นำส่วนผสมที่ได้เทใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที พักให้เย็นตัวลง แช่เย็นประมาณ 15 นาที ก่อนตัดเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 25 พฤษภาคม 2018

เฟรนช์โทสต์อบไส้พีบีเจ
Baked Stuffed PBJ French Toast PBJ
https://youtu.be/LethmgZU8Cs
สลัดมะเขือเทศกับชีส Caprese Salad
https://youtu.be/CVffk81C1_A
ไก่ตุ๋นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
Mediterranean Braised Chicken with Olive and Lemon
https://youtu.be/V-KgLKyRoCA

บราวนีกลูเตนฟรี Gluten-Free Brownie
https://youtu.be/dN_1XUAuczY

Видео บราวนีกลูเตนฟรี Gluten-Free Brownie : พลพรรคนักปรุง канала PHOLFOODMAFIA