Домашние хинкали #shortsvideo #recetas #готовкадома #вкусно #comidasa #cocinacreativa #рецепты

Домашние хинкали:

Тесто:

- Мука 500 гр.
- Вода 200 мл.
- Соль 0.5 чайной ложки.

Начинка:

- Фарш 500 гр.
- Лук
- Соль, перец по вкусу.
- Вода 400 мл.

Приготовление:

Замешиваем тесто из всех ингредиентов, раскатываем и сворачиваем плотный рулет. Убираем в пакет на 30 минут. Приступаем к начинке. Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу. Солим и перчим по вкусу, так же я добавили итальянские травы, в конце добавила воды и все перемешала.
Готовое тесто делим на равные части, у меня получилось 12. Тонко раскатываем тесто и укладываем начинку. Защепляем тесто как показано на видео. Варим 20 минут. Хинкали готовы😋приятного аппетита 🫶

Khinkali casero:

Masa:

- Harina 500 gr.
- Agua 200 ml.
- Sal 0,5 cucharadita.

Relleno:

- Carne picada 500 gr.
- Cebolla
- Sal y pimienta para probar.
- Agua 400ml.

Preparación:

Mezcle la masa con todos los ingredientes, extiéndala y enróllela hasta formar un rollo apretado. Colocar en la bolsa durante 30 minutos. Empecemos a llenar. Pica finamente la cebolla y agrégala a la carne picada. Sal y pimienta al gusto, también agregué hierbas italianas, al final agregué agua y mezclé todo.
Divida la masa terminada en partes iguales, yo obtuve 12. Extienda la masa finamente y agregue el relleno. Pellizcamos la masa como se muestra en el vídeo. Cocine por 20 minutos. Khinkali está listo😋buen provecho🫶

Homemade khinkali:

Dough:

- Flour 500 gr.
- Water 200 ml.
- Salt 0.5 teaspoon.

Filling:

- Minced meat 500 gr.
- Onion
- Salt and pepper to taste.
- Water 400 ml.

Preparation:

Mix the dough from all the ingredients, roll it out and roll it into a tight roll. Place in bag for 30 minutes. Let's start filling. Finely chop the onion and add it to the minced meat. Salt and pepper to taste, I also added Italian herbs, added water at the end and mixed everything.
Divide the finished dough into equal parts, I got 12. Roll out the dough thinly and add the filling. We pinch the dough as shown in the video. Cook for 20 minutes. Khinkali is ready😋bon appetit🫶#рецепты #recetas #cocinacasera #shortsvideo #готовкадома

Видео Домашние хинкали #shortsvideo #recetas #готовкадома #вкусно #comidasa #cocinacreativa #рецепты канала Kristina