МТК Повар, кондитер. Производственное обучение на 1 курсе
Колледж готовит специалистов-поваров 3 разряда. Те, кто приступает к работе поваром еще во время учебы и проявляет себя с лучше стороны, могут претендовать на присвоение 4 разряда. Повара низких разрядов занимаются, в основном, подготовительными операциями: переборка, мойка, очистка, нарезка продуктов и др. Повара 5-6 разрядов специализируются на приготовлении заказных и фирменных блюд, блюд национальной кухни. Повар 6-го разряда (шеф-повар) составляет меню на день, организует работу сотрудников. Без практики в поварском деле не обойтись, работа поваром строится только на практическом опыте.
Видео МТК Повар, кондитер. Производственное обучение на 1 курсе канала Люция
Видео МТК Повар, кондитер. Производственное обучение на 1 курсе канала Люция
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Экзамен для поваров в Техникуме](https://i.ytimg.com/vi/hbytKIjp8Js/default.jpg)
![ЭТИ КУХОННЫЕ ГАДЖЕТЫ УПРОСТЯТ ВАМ ГОТОВКУ НА КУХНЯ. ТОВАРЫ С КИТАЯ ИЗ АЛИЕКСПРЕСС aliexpress](https://i.ytimg.com/vi/vHUbwdlkt5M/default.jpg)
![Сколько зарабатывают Кондитеры?](https://i.ytimg.com/vi/fsBoWeL0PEQ/default.jpg)
![2012-09-12 Урок в группе поваров](https://i.ytimg.com/vi/C4vzcbQrnhM/default.jpg)
![10 глупых вопросов КОНДИТЕРУ](https://i.ytimg.com/vi/EkxfbhP0HMg/default.jpg)
![ЧТО НУЖНО начинающему КОНДИТЕРУ?!? ☆ ЧТО и ГДЕ купить/заказать?](https://i.ytimg.com/vi/Ya23jREH2mw/default.jpg)
![Повар. Трудности профессии | Опыты дилетанта](https://i.ytimg.com/vi/_CACp9d8EYc/default.jpg)
![Повар кондитер Первый год обучения](https://i.ytimg.com/vi/lRDgpNODzcI/default.jpg)
![РЕЦЕПТ ОТ АЛМАТЫ ПОВАР - ХРУСТЯЩЕЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ / ALMATY POVAR](https://i.ytimg.com/vi/XHRcPdBrYmo/default.jpg)
![26.10.2016 "Выбираем профессию. Кондитер"](https://i.ytimg.com/vi/TtQf-OCXKUk/default.jpg)
![Основные ошибки начинающего кондитера | Кондитерский бизнес для новичка](https://i.ytimg.com/vi/ownCCpHjTaI/default.jpg)
![Вебинар. Ключевые навыки шеф повара и документация](https://i.ytimg.com/vi/3RrpogyNp-o/default.jpg)
![Видеоурок](https://i.ytimg.com/vi/ZCTHO1mQmoU/default.jpg)
![Урок учебной практики Пекарь, Кондитер](https://i.ytimg.com/vi/Rb8-e6XAhaU/default.jpg)
![Юный кондитер Настя Горкун | Круче всех!](https://i.ytimg.com/vi/Fy66ug9d3xY/default.jpg)
![Супа Топчета. Легкий Болгарский супчик. Нереально вкусно, просто и быстро. Кухня в кайф](https://i.ytimg.com/vi/GafHUOkPQGg/default.jpg)
![10 интересных фактов о работе шеф-повара](https://i.ytimg.com/vi/5UT1N38dE3o/default.jpg)
![КУДА Я ПОСТУПИЛА? | Мед.колледж, 1 курс, предметы](https://i.ytimg.com/vi/6HwniStS_9Q/default.jpg)
![Обучение пекарей и открытие новой пекарни 🍞 Мини - Пекарня с "Нуля"](https://i.ytimg.com/vi/eMiLXkVtsPQ/default.jpg)
![Инженер-Технолог](https://i.ytimg.com/vi/_7E7ddKqZK0/default.jpg)