Медовое пиво (медовуха с хмелем) в домашних условиях - рецепт
Медовое пиво получается сладковатым и плотным, очень нравится женщинам.
Ингредиенты:
мед - 900 грамм;
хмель - 6 грамм для горечи и 6 грамм для аромата;
пивные дрожжи - на 5 литров сусла.
Рецепт медового пива:
1. Закипятить в кастрюле 5 литров воды.
2. Внести мед в кипяток. Перемешивать до полного растворения меда.
3. Варить сусло (сыту) на среднем огне 60 минут с момента повторного закипания, периодически снимая пену с поверхности.
4. Добавить горький хмель. Через 50 минут варки добавить ароматный хмель и варить еще 10 минут.
Общее время варки - 2 часа. Периодически следует подливать горячий кипяток, поддерживая стабильный объем сусла.
5. Снять сусло с плиты, охладить до температуры, рекомендуемой для использующихся дрожжей, перелить в бродильную емкость, внести разведенные дрожжи и оставить бродить примерно на 2 недели.
6. Разлить отбродившее медовое пиво по бутылкам, использовав в качестве карбонизатора (для насыщения углекислым газом) полторы чайные ложки на литр меда или чайную ложку декстрозы.
7. Поставить на выдержку.
Подробный рецепт медового пива с указанием всей нюансов на сайте http://alcofan.com/recept-piva-iz-meda.html
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com
Алексей Волгоград пивоварение https://www.youtube.com/channel/UCH3rwqHurd9fbpgu7P_ev6w
Видео Медовое пиво (медовуха с хмелем) в домашних условиях - рецепт канала АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Ингредиенты:
мед - 900 грамм;
хмель - 6 грамм для горечи и 6 грамм для аромата;
пивные дрожжи - на 5 литров сусла.
Рецепт медового пива:
1. Закипятить в кастрюле 5 литров воды.
2. Внести мед в кипяток. Перемешивать до полного растворения меда.
3. Варить сусло (сыту) на среднем огне 60 минут с момента повторного закипания, периодически снимая пену с поверхности.
4. Добавить горький хмель. Через 50 минут варки добавить ароматный хмель и варить еще 10 минут.
Общее время варки - 2 часа. Периодически следует подливать горячий кипяток, поддерживая стабильный объем сусла.
5. Снять сусло с плиты, охладить до температуры, рекомендуемой для использующихся дрожжей, перелить в бродильную емкость, внести разведенные дрожжи и оставить бродить примерно на 2 недели.
6. Разлить отбродившее медовое пиво по бутылкам, использовав в качестве карбонизатора (для насыщения углекислым газом) полторы чайные ложки на литр меда или чайную ложку декстрозы.
7. Поставить на выдержку.
Подробный рецепт медового пива с указанием всей нюансов на сайте http://alcofan.com/recept-piva-iz-meda.html
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com
Алексей Волгоград пивоварение https://www.youtube.com/channel/UCH3rwqHurd9fbpgu7P_ev6w
Видео Медовое пиво (медовуха с хмелем) в домашних условиях - рецепт канала АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
1 октября 2016 г. 14:41:21
00:11:33
Другие видео канала
Медовухастарорусская медовуха.самый простой рецепт.Рецепт медового пива от Алкофана, сухое охмелениеРецепт медовухи, пряная медовуха - два вида сбраживания.Варим ПИВО с мёдом - БРАГГОТМ - медовуха. Своими руками, готовим дома!Braggot. Пивной мёдРецепт МЕДОВУХИ от Медоварни Традиции ПредковМедовуха "Пряный мед". Часть 2.МЕДОВУХА РЕЦЕПТ ОТ ПЧЕЛОВОДА! СТАВЛЕННАЯ МЕДОВУХА НА ЗАБРУСЕ И ПЕРГЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ ДОМА!Медовуха. Как Сделать Варёную Медовуху. Медовуха в Домашних Условиях. Простой Рецепт МедовухиПриготовление медовухиМедовуха классический рецепт от Жоры ))Медовуха - рецепт приготовления в домашних условиях из медаМедовое вино - Монастырский мёд (Рецепт брата Адама) Часть 1Медовуха: рецепт приготовления в домашних условияхРецепт домашнего пива - Янтарный ЭльРецепт медового самогона (медовухи).МЕДОВУХА. Без дрожжей и без кипячения!!!