Mio Lab di Park Hyatt lancia Cascarilla: un bitter innovativo con una nota piccante

MILANO - L'arte della miscelazione trova un nuovo punto di riferimento a Milano, grazie a Mio Lab, il cocktail bar di Park Hyatt Milano, che ha lanciato una serie innovativa di bitter in edizione limitata chiamata The Bitter, The Better. Un progetto di ricette originali che è frutto di due anni di studio e sperimentazione, con l'obiettivo di offrire un'esperienza unica sia agli ospiti dell'hotel che agli appassionati di cocktail.

Dal 29 aprile, la collezione di bitter si arricchisce con una nuova etichetta: Cascarilla. Un nuovo bitter che presenta una nota piacevolmente piccante, derivata da una pianta aromatica chiamata Croton Eleutris, diffusa soprattutto nelle Bahamas e in alcune isole delle Antille. Conosciuta per le sue proprietà corroboranti, la Cascarilla è stata integrata nella ricetta del secondo bitter firmato Mio Lab, conferendo un sentore erbaceo e fresco che si amalgama perfettamente con le botaniche e gli estratti presenti nella formula.

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