Паштет - пхали

Вторая часть моего грузинского кулинарного путешествия! 👌
Сегодня мы с Мариной готовим Пхали!
Он не содержит ингредиентов животного происхождения и подойдет даже ЗОЖникам - вегетарианцам.
Нам понадобится:
Свежий шпинат - 400 г
грецкие орехи - 200 г
кинза - 30 г
чеснок - 4 зуб
уксус винный - 2 ст л
соль, специи по вкусу

Шпинат бланшируем (отвариваем) в кипящей воде 3 минуты. После остывания шпинат отжимаем (воду не выливаем)
Перемалываем в блендере или через мясорубку орешки, чеснок и кинзу. Отваренный шпинат также перемалываем (в блендере или через мясорубку). Смешиваем перемолотые ингредиенты с солью и специями, добавляем винный уксус и снова перемешиваем. Даем получившемуся паштету пропитаться и едим с цельнозерновыми хлебцами👍

КБЖУ на 100 г
К - 239,3
Б - 7,4 г
Ж - 22,6 г
У - 5 г

Приятного аппетита👌

Мой сайт - http://fn.zhirkiller.com/
FB - https://www.facebook.com/I.Obukhovskyy/
Instagram - https://www.instagram.com/igorobukhovskyy/
Telegram - https://t.me/boss_obukhovskiy

Видео Паштет - пхали канала Игорь Обуховский