Pozole de puerco

Pozole y sopes paso a paso

Ocuparemos para el pozole lo siguiente:

1/2 kilo of spine
1 kg rib
1 1/2 kg of solid or leg
2 cans of precooked corn
10 guajillo peppers
5 teaspoons of chili 🌶
Ground tree
2 bay leaves
4 teaspoons of oregano
4 teaspoons of butter pig 🐖

3 garlic heads


1/2 kilo de espinazo
1 kg de costilla
1 1/2 kg de maciza o pierna
2 botes de maíz precocido
10 chiles guajillos
5 cucharaditas de chile 🌶 de
Árbol molido
2 hojas de laurel
4 cucharaditas de orégano
4 cucharaditas de manteca de
Puerco
3 cabezas de ajo 🧄

Para los sopes ocuparemos

1 1/2 libras de carne de res molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
10 papas 🥔 peladas y cortadas en cuadritos
1kg de Maseca (harina de maíz)
1 litro de aceite vegetal o canola
2 lechugas
Queso cotija
Rábanos
Salsa de chiltepin y de tomate
🍅

For the sopes we will occupy

1 1/2 pounds ground beef
1 teaspoon salt
1 teaspoonful of garlic powder
10 potatoes 🥔 peeled and diced
1kg of Maseca (corn flour)
1 liter of vegetable or canola oil
2 lettuces
Cotija cheese
Radishes
Chiltepin and tomato sauce 🍅

#CocinaCONCristina

Видео Pozole de puerco канала Cocina CON Cristina