סמבוסק חומוס עם בצק אוורירי

2 כוסות גרגירי חומוס מושרים למשך הלילה
יחד עם כפית סודה לשתיה

4 בצלים קצוצים

כפית מלח
כפית כמון
כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית פלפל שחור

לבצק:
1 ק"ג קמח מנופה
20 גרם שמרים - 2 כפות
25 גרם סוכר - כף וחצי
20 גרם מלח - כף
600 מ"ל מים פושרים - 1/2 2 כוסות
1/4 כוס שמן

2 cups chickpeas marinated overnight
Along with a teaspoon of baking soda

4 chopped onions

Teaspoon of salt
Teaspoon cumin
A teaspoon of sweet paprika
1/4 teaspoon of hot paprika
1/2 teaspoon black pepper

For dough:
1 kg of flour
20grams of yeast - 2 tablespoons
grams 25 of sugar - one and a half tablespoons
grams20 of salt - a tablespoon
ml600 lukewarm water - 2 1/2 cups
1/4 cup oil

Видео סמבוסק חומוס עם בצק אוורירי канала אורטל כץ - פשוט לבשל בבית