Entenda o preço do arroz - Inflação dos alimentos

Os preços dos alimentos dispararam durante a pandemia de Covid-19 como resultado de consumidores comprando mais mantimentos enquanto passam mais tempo em casa. Problemas de abastecimento também contribuíram para essa tendência. Quer saber mais? Acompanhe com a gente.

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Sobre o Haroldo

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Sou o Haroldo Torres, Economista pela Universidade de São Paulo. Mestrado em Economia Aplicada pela Universidade de São Paulo (USP/Esalq). Doutorando em Economia Aplicada pela USP/Esalq. Coordenador acadêmico do MBA USP/Esalq em Gestão de Negócios. Gestor de projetos do Pecege.
O canal surgiu da necessidade de simplificar o “economês”. Por aqui vocês encontram diversos termos e ideias para auxiliar no entendimento do tema. Sejam bem vindos!
Trabalhos recentes: Evolution of Production Costs in Brazilian Sugar-Energy Sector. In: XX International Consortium on Applied Bioeconomy Research (ICABR); Ethanol production cost in Brazil fall not enough to produce profits. F.O. Licht's World Ethanol & Biofuels Report; Cálculos de índices de inflação da agroindústria sucroalcooleira na região produtora Centro-Sul tradicional do Brasil – Fapesp; Levantamento dos custos de processamento de laranja no Estado de São Paulo – FAESP e Estudo da viabilidade econômico-financeira da indústria de citros: impactos da criação de um conselho setorial – Fapesp

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