طريقة عمل المكدوس السوري

أسهل طريقه الصنع المكدوس السوري

1شرأءالباذنجان من أنسان موثوق ويكون نظيف وحلوه الحبة
2تقشير رأس الباذنجان بشكل كامل
3وضع الباذنجان داخل الكيس قبل القلي
4وضع الباذنجان في وعاء كبير
5نظيف ماء يكون نظيف من الحنفية
6نقلي الباذنجان المده 45دقيه داخل كيس بلاستيك
7عدم تقسيل الباذنجان في الماء البارد
8تمليح بشكل جيد
9الكبس المده 48 ساعه
10 نحشية الباذنجان الوز وا الفستق وا الفلفل الأحمر معا ملح حسب الرقبه
11 نظيف الزيت بعد التنشيف من الماء بشكل جيد
12😋 الاكل حسب الرقبه بعد سبوع من صنع المكدس

اي ملاحظة أنا جاهز
آتمنى منكم الدعم ولاشتراك المتبادل

Видео طريقة عمل المكدوس السوري канала اجبان والبان السوري