Philips Pastamaker HR2382/15, vollautomatische Nudelmaschine, mit Wiegefunktion und 8 Formscheiben

Der Philips Pastamaker tut seit einem Monat in unserem Haushalt seine segensreiche Dienste. Wir sind begeistert von der einfachen Handhabung und der immer gleichbleibenden Qualität der produzierten Nudeln.

Ganz wichtig ist die ausschließliche Verwendung von Semola-Hartweizengries, damit sowohl Konsistenz wie Geschmack stimmen. Wir haben auch Weizengries aus unserem Edeka-Markt getestet, waren aber von der Qualität der dann produzierten Nudeln nicht so einverstanden wie mit dem Semola-Hartweizengries. Leider ist Semola kaum in einem Supermarkt oder Geschäft zubekommen, weswegen wir zum Online-Kauf griffen.

Meine persönlichen Lieblingsnudeln sind Engelshaar, also die dünnst möglichen Nudeln, die man mit den immerhin 8 Vorsätzen produzieren kann. Beim Engelshaar muss man sehr genau auf die Kochzeit achten und spätestens nach 2 Minuten prüfen, ob einem die Konsistenz der Nudeln gefällt. Zunächst habe ich die Kochzeit zu sehr auf die leichte Schulter genommen und hatte Nudelmatsch als frustrierendes Ergebnis. Alle anderen Nudelformen produzieren weniger filigrane Nudeln, die dann auch keine so engmaschige Kontrolle erfordern.

Nun aber zum eigentlichen: Ein flinker Durchgang durch die heutige Nudelproduktion als Film, der wirklich repräsentativ für die absolut simple Bedienung dieses erstklassigen Pastamakers zeigt. Meistens produziere ich nebenbei während des Kochens die Nudeln, so dass die Nudeln nicht frischer gekocht sein könnten.

Видео Philips Pastamaker HR2382/15, vollautomatische Nudelmaschine, mit Wiegefunktion und 8 Formscheiben канала Karl-Heinz Kramer