에프 고구마 누룽지, 고구마 레시피계의 에르메스다..🍠

고구마버터누룽지
🍠재료🍠
-찐 고구마 원하는 만큼
(저는 중간 사이즈 3개 사용했습니다)
-버터 20g
-올리브유조금

🍽️레시피🍽️
-고구마는 굽지 말고 물에 쪄주세요!
-찐 고구마는 식혀주고
-0.5센치정도 두께로 썰어주세요
-종이호일 위에 적당히 간격 두고 올려주고
-다시 종이호일로 위에 덮어,
컵으로 살짝씩 눌러 누룽지 모양 만들어주세요
-필요한 만큼 버터 조각 만들어주세요
(작게 손톱만큼이면 됩니다 🥹)
-올리브유 살짝씩 발라주고 위에 버터 올려
-에어프라이어 190도 25분!
20분정도 돌렸을 때 뭔가 충분하다 싶으면 꺼주세요!
저는 쫀쫀한 꿀 고구마라 25분 돌렸어요!

구워서 막 꺼냈을 때 바삭한 건 절대 아니에요!
꺼내서 충분히 식혀준 다음 먹어야 진정한 맛을 알게됩니다🤭
진...짜 솔직히 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요
순식간에 다 먹어버림...🍠
고구나 달고나 맞더라고요...
맛있는 고구마로 만들었더니 훨씬 더 맛있었던 것은 안 비밀..✨

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