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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
2蚊煎豆腐：

材料：
軟豆腐2磚

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱2湯匙油。
2. 切好豆腐。
3. 放豆腐落鑊。
4. 轉大火。
5. 煎了2分鐘，反轉豆腐。
6. 兩面煎至金黃色，上碟。

Panfried tofu:

Ingredients:
Soft tofu 2 cubes

Steps:
1. Heat up 2 tbsps oil in wok.
2. Cut tofu well.
3. Put tofu into wok.
4. Turn to high flame.
5. Flip over tofu after 2 minutes.
6. Two sides of tofu have been changed into golden colour. Serve.

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煎豆腐 炸豆腐 比多少少油
記得大火 豆腐就好快好脆
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