Оборудование для разделения по разности плотностей: отстойники и центрифуги. Устройство и процесс

В видео лекции рассмотрено оборудование для разделения жидких неоднородных систем методом осаждения в поле действия силы тяжести - гравитационные отстойники и в поле действия центробежных сил - центрифуги.

Из видео вы узнаете, чем отстаивание отличается от центрифугирования.

Таймкоды:
00:00 Заставка
00:03 Приветствие и введение
00:52 Отстаивание и центрифугирование
01:35 Разделение неоднородных жидких систем
02:32 Осаждение под действием силы тяжести: устройство и принцип действия
04:52 Скорость подачи суспензии
06:42 Вращающийся отстойник - прообраз центрифуги
07:36 Фактор разделения центрифуги
08:50 Классификация центрифуг
09:46 Термины и определения
14:45 Индекс производительности
16:24 Классификация центрифуг (продолжение)
17:56 Осадительные и фильтрующие центрифуги: принципиальные схемы
20:14 Общая классификация центрифуг крахмало-паточного производства
21:28 Опросный лист для подбора центрифуги
22:22 Осадительные центрифуги в производстве картофельного крахмала
23:50 Шнековые осадительные центрифуги: устройство и принцип действия
25:40 Центрифуги для клеточного сока (НОГШ): устройство, принцип действия, технические характеристики
28:03 Центрифуги для выделения соковой воды (ZW-02): устройство, принцип действия, технические характеристики
30:02 Промывные осадительные центрифуги
31:05 Отстойно-промывные центрифуги (ОПЦМ-100): устройство, принцип действия, технические характеристики
33:09 Кинематические схемы приводов осадительных центрифуг: ОЦ-25, ОЦ-50, ОЦ2Н-50, РПЗ-65, НОГШ
34:41 Осушающие центрифуги (центрифуги для обезвоживания крахмала АГ): устройство, принцип действия, технические характеристики
40:04 Подбор осушающих центрифуг зарубежного производства
41:28 Центрифуги АГ для обезвоживания крахмала. Особенности разных марок центрифуг АГ: АГ-800-2Н, АГ-900-Н, АГ-1200-4У, АГ-1250-6Н и АГ-1800-3Н.
44:18 Модернизация центрифуг типа АГ для работы с переливом.
47:33 Повышение эффективности работы модернизированных центрифуг типа АГ, которые работают с переливом
48:47 Сетки центрифуг АГ: размер, преимущества и недостатки
51:34 Продолжительность операция в центрифуге АГ
52:02 Питание и разгрузка центрифуг АГ
52:57 Устройство линий питания центрифуг типа АГ
53:04 Подвесные центрифуги глюкозного производства (ПН-1000): устройство, принцип действия, технические характеристики
54:50 Подвесные центрифуги глюкозного производства (АПН-1250): устройство, принцип действия, длительность цикла и технические характеристики
56:44 Центрифуга для выделения кукурузного крахмала
59:26 Заключение и прощание

Поддержать автора:
- на Патреон: https://www.patreon.com/dmitrygoncharovskiy
- на DonationAlerts: https://www.donationalerts.com/r/dmitrygoncharovskiy
- через Яндекс.Деньги: https://money.yandex.ru/to/41001167849430

Для осветления жидкообразных неоднородных пищевых сред применяют отстаивание, фильтрование, центрифугирование и сепарирование.

В производстве крахмалопродуктов, сахара песка, сметаны и других продуктов уплотняют суспензию или удаляют соковую воду или растворимые вещества, отделяют жир, содержащийся в молоке и т. д. Компоненты суспензии, различающиеся по плотности, можно разделить отстаиванием или с помощью специальных машин и аппаратов.

В видео дано теоретическое обоснования процесса осаждения под действием силы тяжести и процесса центрифугирования под действием центробежной силы.
Дано понятие фактора разделения центрифуги.

Видео Оборудование для разделения по разности плотностей: отстойники и центрифуги. Устройство и процесс канала Dmitry Goncharovskiy