Peperoncini ripieni ultra piccanti / Marmellata e conserve
Chi è che non ha mangiato i peperoncini ripieni sott'olio? E per farvi contenti oggi vi facciamo vedere passo dopo passo come realizzare i peperoncini ripieni ultra piccanti! Provateli...
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Per i peperoncini:
20 peperoncini rossi tondi
250 g di aceto di vino bianco
250 g d'acqua
1 foglia d'alloro
1 cucchiaino di pepe nero in grani
5 g di sale grosso
Per la farcia:
50 g di tonno sott'olio
3 pomodori secchi
1 peperoncino rosso piccante
1 cucchiaio di capperi sottaceto
1 cucchiaio di olive nere
2 peperoncini Habanero
2 spicchi d'aglio
olio extravergine d'oliva
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