ПОЛЕЗНЫЕ блинчики из ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ на КОКОСОВОМ масле.🥞 HEALTHY GREEN buckwheat pancakes

Давайте приготовим традиционные гречневые блинчики на молоке. Муку возьмём зеленой гречки цельнозерновую и смешаем с мукой пшеничной цельнозерновой. Масло будем использовать кокосовое. Блины получаются вкусными и сытными. Даже мужу понравились 🙂
🥛стакан объёмом 250 мл
🥞 Для наших ПОЛЕЗНЫХ блинчиков нам понадобится:
Мука зелёной гречки цельнозерновая - 100 г = 10 ст.л. без горки
Мука пшеничная цельнозерновая - 50 г = 5 ст.л. без горки
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 500 мл = 2 стакана
Сахар кокосовый - 1 ст.л. по вкусу
Соль розовая гималайская - 5 г = 1 ч.л.
Разрыхлитель - 5 г (можно без него) = 1 ч.л.
Масло кокосовое - 2-3 ст.л.
Кокосовый сахар можно заменить на ванильный сахар.
✅ Смешиваем просеянную муку гречки с пшеничной. Я к гречневой муке досыпала пшеничной и получился стакан (250 мл) муки. В миске смешиваем муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить сахар, соль, яйца и 1 стакан тёплого молока. Хорошо перемешать венчиком. Затем тесто разбавить оставшимся молоком. Оставляем наше тесто отдыхать на 15 минут. Этим временем разогреваем сковороду. После того как отдохнуло наше тесто, добавляем кокосовое масло. Хорошо перемешать.Хорошо разогретую сковороду смазываем кокосовым маслом привычным для вас способом. Я смазываю с помощью картофеля. Очищаю от кожуры картофелину, разрезаю пополам. Половинку картофеля накалываю на вилку, срезом окунаю в масло и смазываю сковороду. Смазываю только перед первым блином. Зависит от вашей сковороды. Выпекаем блинчики с двух сторон. Готовые блинчики складываем стопкой и накрываем крышкой.
✔Если положить больше муки, то получится толстый пышный блин.
✅ Начинку можно: творожный сыр, грибы, курица и т.д. Особенно вкусно с красной икрой или слабосоленой красной рыбой.
Приятного аппетита!

🌸 Открою маленький секретик.
Часть теста переливаем в бутылку и убираем в холодильник. Утром разогреваем сковороду. Бутылку с тестом хорошо встряхиваем и наливаем тесто на сковороду прямо из бутылки. Выпекаем блины, не тратя драгоценное время на приготовление теста. И на завтрак у вас вкусные и полезные блинчики! Очень удобно!
👉https://youtube.com/playlist?list=PLTZjLETTfsF2AURSn5bL9k62p68yShU93&si=ZQRGvyIfws9argEP
👇Здесь вы найдёте другие рецепты блинов
https://youtube.com/playlist?list=PLTZjLETTfsF1QmWKYKBKrzwESt0vbKDi3&si=Hley9-_yUXnoYOsk
👇 Вкусный и полезный чай
https://youtube.com/playlist?list=PLTZjLETTfsF0NPWovb0J5YXFbf2CM1Bpe&si=0imKBh4fDYkqhTNW

🔥 С вами ваш vkusnOdom. Всегда рада Вас видеть на моём канале! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты! Пишите комментарии, задавайте вопросы и жмите 👍. Мне будет очень приятно, если вам понравился рецепт!

---------------------------------------------------------------------------

Let's cook traditional buckwheat pancakes with milk. Take the whole-grain green buckwheat flour and mix it with whole-grain wheat flour. We will use coconut oil. Pancakes are delicious and satisfying. Even my husband liked them. 🙂
🥞 For our HEALTHY pancakes , we will need: Whole-grain green buckwheat flour - 100 g
Whole wheat flour - 50 g
Egg - 2 pcs.
Milk - 500 ml
Coconut sugar - 1 tbsp .l.
Pink Himalayan salt - 5 g
Baking powder - 5 g (can be used without it) Coconut oil - 3 tbsp. l .
Coconut sugar can be replaced with vanilla sugar.
Mix buckwheat flour with wheat flour. I added wheat flour to buckwheat flour and got a glass (250 ml) of flour. In a bowl, mix the flour with baking powder and mix. Add sugar, salt, eggs and 1 cup of warm milk. Mix well with a whisk. Then dilute the dough with the remaining milk. We leave our dough to rest for 10 minutes. In this time, heat up the pan. After our dough has rested, add coconut oil. Mix well. Lubricate a well-heated frying pan with coconut oil in the usual way for you. I lubricate with potatoes. Peel the potato and cut it in half. I prick half of the potatoes on a fork, dip them in oil with a slice and grease the pan. I lubricate only before the first pancake. Depends on your frying pan. Bake pancakes on both sides. We stack the finished pancakes and cover them with a lid. Filling is possible: cottage cheese, salmon, mushrooms, chicken, etc.
✅ I'll tell you a little secret. Part of the dough can be poured into a jar, put in the refrigerator. In the morning, heat up the pan and bake pancakes, without wasting precious time on preparing the dough. Shake the jar with the dough beforehand. Very convenient! Your vkusnOdom is with you. I am always glad to see you on my channel! Like it, write in the comments, ask questions. I will always be happy to answer! I will be very pleased if you liked the recipe.
👇Here you will find other pancake recipes https://youtube.com/playlist?list=PLTZjLETTfsF1QmWKYKBKrzwESt0vbKDi3&si=Hley9-_yUXnoYOsk
#блины #блиныиззеленойгречки #гречневыеблины #полезныеблины #полезнаяеда #блинынамасленицу #ажурныеблинчики #блинысдырочками #healthypancakes #pancakes #healthyfood #блинынамолоке #масленица #вкусно #tasty #howtocook #необычныерецепты #завтрак #breakfast #vkusnOdom

Видео ПОЛЕЗНЫЕ блинчики из ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ на КОКОСОВОМ масле.🥞 HEALTHY GREEN buckwheat pancakes канала vkusnOdom