EL CUY REY DE LOS ANDES(Guinea Pig)

Hola Amigos de SUMAQ PACHA, en esta ocasión hablaremos del CUY, desde la Universidad Nacional Agraria de la Molina, "Unidad experimental de animales menores".

El Ing. Christian Barrantes, especialista en crianza de cuyes, nos comento más de esta especie nativa, "Patrimonio nacional del Perú".
Este animalito contiene un alto concentrado de proteínas, su crianza es muy simple, no requiere de mucha atención y su rendimiento, al costo crianza es muy alto.
Es sin duda una gran opción, para el consumo humano de proteínas a bajo costo.
En este articulo se hace una amplia explicación sobre su crianza, y se hecha por tierra algunos mitos que rodean la crianza de este REY DE LOS ANDES.
Ah y aunque es oriundo de los andes americanos, su nombre en ingles es GUINEA PIG.
Los dejamos con el programa y esperamos que les guste y nos hagan sus comentarios.

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