Вкусные рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - стрим №2🍴Завтраки, обеды, ужины и десерты

Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
Все упомянутые в стриме рецепты ЕСТЬ НА КАНАЛЕ! Так что
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

============================================

🍴Ингредиенты к рецептам

Сырники в духовке
400 г творога, я беру в брикете, 5%
80 г сахара
2 яйца
2 ст. л. с горкой муки, у меня цельнозерновая
щепотка соли
щедрая горсть изюма

Яичница шакшука
1-2 яйца
2-3 спелых помидора в сезон или 1 помидор + 0,5 б. томатов в соку
1 луковица
2 з. чеснока или 0,5 ч. л. сушеного
0,5 стр. перца чили или 0,5 ч. л. хлопьев
1 ст. л. растительного масла
10 г сливочного масла
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. кориандра
0,25 ч. л. зиры кумина
соль и перец
зелень и хлеб для подачи

Сырники из творога без муки
400 г сухого творога, у меня 5%
1 яйцо
2 ст. л. сахара или по вкусу
ваниль/ванилин
2-4 ст. л. манки или овсяных хлопьев быстрого приготовления

Салат из свежей капусты в азиатском стиле
0,5 кочана молодой капусты
1 морковь
1 сладкий перец
3-4 стебля зеленого лука
50 г арахиса
50 г арахисовой пасты
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. рыбного соуса
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. меда
соус чили - по вкусу
соль и перец

Салат из свежей капусты с яблоком и сельдереем
0,5 кочана молодой капусты
1 яблоко
150 г корня сельдерея
50 г грецких орехов или пекан
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. меда
1 ч. л. неострой горчицы
1 ч. л. лукового порошка
сок 0,5 лайма или 0,25 лимона
соль и перец

Салат из морской капусты с яйцом
250 г морской капусты
3 яйца
1 красная луковица
0,5 огурца
0,5 сладкого перца
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. неострой горчицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
соль и перец

Картофельный салат по-американски
Салат
6 картофелин
250 г грудинки
200 г маринованных огурцов
половина красной луковицы
Заправка
50 г майонеза
50 г кефира или йогурта
четверть красной луковицы
4 веточки петрушки
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
2-3 горошины душистого перца
соль, перец

Маринованный сыр
250 г сыра (у меня брынза)
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. яблочного уксуса или сока лимона
1 ч. л. с горкой цельнозерновой горчицы
1 ч. л. паприки
1 ч. л. прованских трав
соль и перец

Корзиночки из лаваша
200 г лаваша
180-200 г замороженного шпината
100 г творога
100 г твердого сыра
хлопья перца чили
соль и перец

Суп Харчо с курицей
1 куриный скелет или кости от 3 грудок
1 куриное филе
150 г риса
40 г грецких орехов
3 помидора
3-4 сливы
1 луковица
4-6 зубчиков чеснока
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. хмели сунели
соль и перец по вкусу
острый соус или перец чили — опционально

Куриные ножки в соусе
2 окорочка
250 г томатного сока
100 г свежевыжатого апельсинового или яблочного сока
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. меда
2 ч. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. паприки
1 ч. л. копченой паприки
соль, перец - по вкусу

Вкусная скумбрия в духовке
2-3 скумбрии
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. горчицы
2 ч. л. паприки у меня 50:50 обычная и копченая
1 ч. л. орегано
3 зубчика чеснока
соль и перец

Мясной хлеб
1-1,2 кг мяса любого по вашему вкусу
2 кабачка ок. 500 г, или других овощей по желанию
1 крупная луковица ок. 250 г
4 яйца
30 г соли я взяла 50:50 обычную и нитритную
любые специи по вашему вкусу у меня 1 ч. л. копченой паприки + 0,5 ч. л. молотого кориандра + черный перец

Гратен из картофеля
6-8 картофелин
100 г (2 ст. л. с горкой) сметаны
1 яйцо
60 г твердого сыра
4 з. чеснока
соль и перец
растительное масло (для формы)

Ньокки (ленивые вареники с картошкой)
4 средние картофелины
1 яйцо
соль по вкусу
160-200 г муки сколько тесто возьмет
растительное масло для варки
Добавки по желанию
1 ч. л. пудры из сушеных белых грибов
100 г твердого сыра

Заливной пирог с капустой: 1 рецепт - 2 варианта пирога
1,2-1,4 кг молодой капусты
500-600 г лука
500 г моркови
6-7 полосок бекона или грудинки
20 г сливочного масла или смальца
10 яиц
450 г сметаны
300 г муки
10 г разрыхлителя
соль и перец по вкусу

Кекс в микроволновке "Три молока"
Кекс:
5 ст. л. муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. л. сахара
2 ст. л. растопленного сливочного масла
3 ст. л. молока
Пропитка:
1 ст. л. с небольшой горкой вареной сгущенки или карамели
2 ст. л. топленого молока можно взять обычное
2 ст. л. сливок 20%
взбитые сливки для подачи

Шоколадный кекс в микроволновке
Кекс:
4 ст. л. муки
1 ст. л. какао-порошка
0,5 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
2 ст. л. растопленного сливочного масла
3 ст. л. молока
щепотка соли
Пропитка:
2 ст. л. шоколадного сиропа
4 ст. л. сливок 20%
шоколад для подачи

Шоколадный фондан
160 г черного шоколада 74%
100 г сливочного масла
80 г сахара у меня кокосовый, но подойдет и самый обычный белый
60 г муки
4 яйца
немного масла и какао-порошка для отделки формочек

Видео Вкусные рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - стрим №2🍴Завтраки, обеды, ужины и десерты канала ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты